Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani

Lista publicaţiilor: Cristea Elena (3), Descărcări - 1, Vizualizări - 92

Tehnică, 2012 - 3

CapitoluL I. Influența parametrilor tehnologici asupra activității antioxidante a substanțelor biologic active și a calității produselor alimentare

Cristea Elena, Bulgaru Viorica, Ghendov-Moşanu Aliona, Sturza Rodica, Popescu Liliana, Netreba Natalia

Teoria şi Arta Educaţiei Fizice în Şcoală

Nr. 4 / 2012 / ISSN 1857-0615

Disponibil online 13 June, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-35

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Capitolul V. Tehnologii de fabricare a produselor făinoase funcționale cu adaosuri vegetale

Turculeț Nadejda, Bantea-Zagoreanu Valentina, Cristea Elena, Ghendov-Moşanu Aliona, Sturza Rodica, Gurev Angela, Dragancea Veronica, Deseatnicova Olga, Dodon Adelina

Teoria şi Arta Educaţiei Fizice în Şcoală

Nr. 4 / 2012 / ISSN 1857-0615

Disponibil online 13 June, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-29

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Capitolul viiI. Substituirea coloranților sintetici în produse de cofetărie cu extracte și pulberi vegetale

Ghendov-Moşanu Aliona, Sandu Iuliana, Mazur Mihail, Bantea-Zagoreanu Valentina, Baerle Alexei, Cristea Elena, Sturza Rodica

Teoria şi Arta Educaţiei Fizice în Şcoală

Nr. 4 / 2012 / ISSN 1857-0615

Disponibil online 13 June, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-28

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1020304050100150200500

1 - 3 of 3