Brevete  | |||
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
| Proiecte | (2) | ||
Google Scholar ID
Scopus Author ID
Teze/Rezumate în culegeri - 9.
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.2.Articole în reviste de cat. B+ - 2
- 3.1.4.Articole în reviste de cat. C - 1
- 3.2.Articole în alte reviste din RM - 1
- 4. Articole în reviste de peste hotare
- 4.1.Articole în reviste din WoS - 3
- 4.2.Articole în reviste din Scopus - 3
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 1
- 5.2.Teze / rezumate în culegerile manifestărilor din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 1
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 4
- 5.4.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM - 5
- 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
- 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 3
The action of some antioxidants on the stability of vegetable oils  |
Subotin Iurie  , Covaci Ecaterina , Drutsa R , Munteanu Daniel , Popovici Violina |
| Technical University of Moldova |
| Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development |
| Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4. |
| Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-2. Vizualizări-171 |
Analysis of the mechanism of forced oxidation of grape seed oil  |
| Subotin Iurie , Sturza Rodica , Drutsa R , Popovici Violina |
| Technical University of Moldova |
| Ecological and environmental chemistry - 2022 |
| Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
| Disponibil online 16 March, 2022. Descarcări-16. Vizualizări-466 |
| Dynamics of white wine oxidability depending on technological factors: sulfur dioxide, iron and copper ions |
Covaci Ecaterina  , Sturza Rodica , Drutsa R , Subotin Iurie |
| Technical University of Moldova |
| Ecological and environmental chemistry - 2022 |
| Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
| Disponibil online 16 March, 2022. Descarcări-18. Vizualizări-425 |
| EEC-D-PS4_Dynamics of white wine oxidability depending on technological factors: sulfur dioxide, iron and copper ions |
| Covaci Ecaterina , Sturza Rodica , Drutsa R , Subotin Iurie |
| Technical University of Moldova |
| Ecological and environmental chemistry - 2022 |
| Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
| Disponibil online 18 March, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-289 |
| Food packing – problems and perspectives |
| Subotin Iurie , Macari Artur , Drutsa R |
| Technical University of Moldova |
| Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației |
| Vol.9, Partea 1. 2022. Cahul, Republica Moldova. . |
| Disponibil online 24 October, 2022. Descarcări-10. Vizualizări-549 |
| Studiul influenţei inhibitorilor asupra proceselor de oxidabilitate a uleiurilor vegetale |
| Subotin Iurie , Druţă Raisa , Sturza Rodica , Covaci Ecaterina , Popovici Violina |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice |
| 2022. Cahul. ISBN 978-9975-88-086-2. |
| Disponibil online 15 May, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-103 |
| The dynamics of the oxidation process of white wines depending on temperature, molecular oxygen rate and PH |
| Subotin Iurie , Drutsa R , Covaci Ecaterina , Gherdelescu Lucia |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-11. Vizualizări-404 |
| The impact of antioxidants on the oxidative stability of some edible oils |
| Popovici Violina , Drutsa R , Subotin Iurie , Sturza Rodica |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-4. Vizualizări-329 |
| Sunflower oil oxydation into forced thermal processes |
| Drutsa R1 , Duka Gh.2 , Subotin Iurie1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 Institute of Chemistry |
| Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
| 2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
| Disponibil online 19 October, 2021. Descarcări-7. Vizualizări-396 |
| Fructoza – înlocuitor natural al zahărului în produse de cofetărie |
| Ţislinscaia Iana , Subotin Iurie , Druţă Raisa |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-310-3. |
| Disponibil online 27 June, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-151 |
