Brevete | |||
Dinamica numărului de publicaţii pe ani | ![]() | ![]() | |
Dinamica articolelor pe ani | ![]() ![]() | ||
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | ![]() | ||
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | ![]() | ![]() | ![]() |
Colaborarea autorului | ![]() | ![]() | |
Dinamica descărcărilor pe ani | ![]() |
Teze/Rezumate în culegeri - 1.
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.3.Articole în reviste de cat. B - 2
- 3.1.4.Articole în reviste de cat. C - 4
- 3.2.Articole în alte reviste din RM - 3
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 6
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 11
- 5.4.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM - 1
- 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
- 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 3
Investigaţii pentru determinarea falsificării brînzeturilor topite ![]() |
Golubi Roman ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare |
Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației |
Vol.9, Partea 1. 2022. Cahul, Republica Moldova. . |
Disponibil online 24 October, 2022. Descarcări-16. Vizualizări-375 |
Criterii de depistare a falsificării brînzeturilor topite ![]() |
Golubi Roman ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare |
Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective |
Ediția 5. 2021. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-62-432-9. |
Disponibil online 15 November, 2021. Descarcări-12. Vizualizări-463 |
Procedeu inovativ de maturare a preparatelor din carne ![]() ![]() |
Golubi Roman ![]() ![]() |
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare |
Biotehnologii moderne - soluții pentru provocările lumii contemporane |
2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-3498-7-1. |
Disponibil online 11 June, 2021. Descarcări-23. Vizualizări-561 |
Counterfeiting detection of milk and derivative products ![]() |
Iorga Eugen ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-8. Vizualizări-806 |
Le changement de la concentration des anthocyanes et de l’indice de dégradation dans le processus de déshydratation des cerises (Prunus Cerasus L.) ![]() |
Pavlinciuc Marcela , Şleagun Galina ![]() ![]() |
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-16. Vizualizări-627 |
Technologie de fabrication et opportunités d’implementation des acidifiants à la production des conserves ![]() |
Golubi Roman ![]() ![]() ![]() ![]() |
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-43. Vizualizări-755 |
Fabrication des produits non-alcooliques obtebus du raisin immature ![]() |
Golubi Roman ![]() ![]() ![]() |
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare |
Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective |
Ediția 1. 2015. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-3054-5-7. |
Disponibil online 10 August, 2021. Descarcări-7. Vizualizări-429 |
Degradation kinetics of anthocyanins in sour cherry depending on the drying temperature ![]() |
Şleagun Galina ![]() ![]() |
Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology |
Modern Technologies in the Food Industry |
2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 1 April, 2020. Descarcări-8. Vizualizări-592 |
Natural acidulants from grape ![]() |
Iorga Eugen ![]() ![]() |
Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology |
Modern Technologies in the Food Industry |
2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-5. Vizualizări-672 |
Oportunitatea fabricării produselor non-alcoolice din struguri nematurizaţi ![]() |
Golubi Roman ![]() |
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare |
Tendinţe contemporane ale dezvoltării ştiinţei: viziuni ale tinerilor cercetători |
Editia 3. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-4257-2-8. |
Disponibil online 8 February, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-476 |
Modern methods for identification of counterfeit food products ![]() |
Iorga Eugen ![]() ![]() ![]() |
Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-13. Vizualizări-561 |
Use of grape of Vitis Labrusca variaty in the Republic of Moldova ![]() |
Iorga Eugen ![]() ![]() ![]() |
Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-5. Vizualizări-577 |