Deşeurile industriale agroalimentare &icirc;n percepţia consumatorilor din estul Rom&acirc;niei şi Republica Moldova

Patraș Antoanela; Chiruţă Ciprian; Teliban Gabriel-Ciprian; Băetu Mihai-Marius; Balan Mihail; Vişanu Vitali; Melenciuc Mihail

Articolul precedent

Articolul urmator

368

Ultima descărcare din IBN:
2024-03-16 23:03

SM ISO690:2012

PATRAȘ, Antoanela, CHIRUŢĂ, Ciprian, TELIBAN, Gabriel-Ciprian, BĂETU, Mihai-Marius, BALAN, Mihail, VIŞANU, Vitali, MELENCIUC, Mihail. Deşeurile industriale agroalimentare în percepţia consumatorilor din estul României şi Republica Moldova. In: The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83, 24 februarie 2022, Chişinău. Chişinău: 2022, p. 11. ISBN 978-9975-3464-6-7.

EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core

The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83 2022

Conferința "Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes"
Chişinău, Moldova, 24 februarie 2022

Deşeurile industriale agroalimentare în percepţia consumatorilor din estul României şi Republica Moldova

Pag. 11-11

Patraș Antoanela¹, Chiruţă Ciprian¹, Teliban Gabriel-Ciprian¹, Băetu Mihai-Marius¹, Balan Mihail², Vişanu Vitali², Melenciuc Mihail²

¹ Universitatea de Ştiinţele Vieţii "Ion Ionescu de la Brad" din Iaşi,
² Universitatea Tehnică a Moldovei

Disponibil în IBN: 9 martie 2022

Descarcă PDF

Rezumat

Industria agroalimentară este o parte foarte importantă a economiei mondiale, care se extinde continuu atât în România, cât și în Republica Moldova. Dar, din păcate, generează cantități uriașe de deșeuri. Un chestionar referitor la deșeurile agroalimentare a fost aplicat la 263 de consumatori din Estul României (116) și Republica Moldova (147) în anul 2021, pentru a evalua opinia populației cu privire la această categorie de deșeuri. 145 dintre cei intervievați au fost femei și 118 bărbați. Grupele de vârstă predominante au fost: 40-50 ani (55 persoane), 30-40 ani (52 persoane) și 20-30 ani (51 persoane). Repartizarea profesiilor a fost: 62 - studenți, 46 – liber profesionisti și șomeri, 41 - muncitori, 20 tehnicieni, 19 - pensionari, 17 - ingineri, 16 – învatatori/profesori, 13 - șoferi, 13 - elevi și altele. În ceea ce privesc rezultatele sondajului, 37% dintre cei 263 intervievati au considerat că deșeurile industriale agroalimentare reprezintă o problemă moderată pentru locul în care locuiesc, în timp ce 25% au considerat o problemă majoră. 43% au apreciat că deșeurile agro-alimentare afectează grav mediul, iar 26% - afectează moderat. Populația din ambele țări are o preocupare de a separa deșeurile: majoră (25%), moderată (30%), preocupare mică (22%), nu știu (12%) și deloc (11%). Ei consideră că deșeurile agroindustriale pot fi refolosite: în mare măsură (40%), moderat (34%), mica masura (14%), nu știu (10%) și deloc (2%). În localitatea în care locuiesc, deșeurile sunt foarte valorificate: 27% - nu știu, 25% - deloc, 21% - foarte mult, 17% - mediu, 10% - puțin. Majoritatea (82%) consideră că este absolut necesară înăsprirea responsabilității pentru depozitarea deșeurilor agroindustriale în locuri nedestinate și 13% moderat necesara. De asemenea, 67% apreciază că prelucrarea deșeurilor agro-industriale este foarte importantă, iar 25% - moderată. 69% dintre persoanele chestionate consideră o problemă majoră necesitatea proiectelor naționale/internaționale în domeniul procesării deșeurilor agroindustriale, iar 19% consideră o problemă moderată. În concluzie, valorificarea superioară a deșeurilor industriale agroalimentare este o aspiratie generală a majorității populației și ar putea aduce beneficii economice, sociale și de mediu.

Cuvinte-cheie
economie, opinia populatiei, recuperare, chestionar, valorificare

Crossref XML Export

<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?>
<doi_batch version='4.3.7' xmlns='http://www.crossref.org/schema/4.3.7' xmlns:xsi='http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance' xsi:schemaLocation='http://www.crossref.org/schema/4.3.7 http://www.crossref.org/schema/deposit/crossref4.3.7.xsd'>
<head>
<doi_batch_id>ibn-151574</doi_batch_id>
<timestamp>1714325383</timestamp>
<depositor>
<depositor_name>Information Society Development Instiute, Republic of Moldova</depositor_name>
<email_address>idsi@asm.md</email_address>
</depositor>
</head>
<body>
<collection>
<collection_metadata>
<full_title>The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83</full_title>
</collection_metadata>
<collection_issue>
<publication_date media_type='print'>
<year>2022</year>
</publication_date>
<isbn>978-9975-3464-6-7</isbn>
</collection_issue>
<collection_article publication_type='full_text'><titles>
<title>Deşeurile industriale agroalimentare &icirc;n percepţia consumatorilor din estul Rom&acirc;niei şi Republica Moldova</title>
</titles>
<contributors>
<person_name sequence='first' contributor_role='author'>
<given_name>Antoanela</given_name>
<surname>Patraș</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>Ciprian</given_name>
<surname>Chiruţă</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>Gabriel-Ciprian</given_name>
<surname>Teliban</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>Mihai-Marius</given_name>
<surname>Băetu</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>Mihail</given_name>
<surname>Balan</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>Vitali</given_name>
<surname>Vişanu</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>Mihail</given_name>
<surname>Melenciuc</surname>
</person_name>
</contributors>
<publication_date media_type='print'>
<year>2022</year>
</publication_date>
<pages>
<first_page>11</first_page>
<last_page>11</last_page>
</pages>
</collection_article>
</collection>
</body>
</doi_batch>