Afișare rezultate

SM ISO690:2012

Influence of technological treatments on phenolic complex and colors indices in raw red wines

Morari Boris, Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana, Soldatenco (Grigorean) Olga

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Lucrări Ştiinţifice. Seria Horticultură

Nr. / 2012 / ISSN 1454-7376 /ISSNe 2069-8175

Disponibil online 19 October, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-96

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Исследование антирадикальной активности и содержания полифенолов в молдавских винах

Zugravii Elena1, Cristea Elena2

1 Университет Академии наук Молдовы, 2 Технический Университет Молдовы

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor

Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-248-4.

Disponibil online 11 June, 2019. Descarcări-5. Vizualizări-862

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000