Afișare rezultate |    SM ISO690:2012 |
Afisarea articolelor 1-8(8) pentru cuvîntul-cheie "peroxide index"
| Analysis of the forced oxidability of grape seed, walnut and corn oils |
| , Druţă Raisa, Covaci Ecaterina, |
| Technical University of Moldova |
| Constructive Design and Technological Optimization in Machine Building Field |
| Ediția 16. 2021. Bacău, Romania. ISSN 2457 - 3388. |
| Disponibil online 28 May, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-22 |
| Mechanisms of sunflower oil transforming into forced thermal oxidation processes |
| 1, Druţă Raisa1, Covaci Ecaterina1, Duca Gheorghe2, 1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 Institute of Chemistry |
| Journal of Engineering Sciences |
| Nr. 3 / 2020 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 22 September, 2020. Descarcări-4. Vizualizări-865 |
| Physico chemical parameters of some varieties of walnuts (Juglans Regia L) grown in Moldova |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-441 |
| The influence of walnut oil moisture on quality |
| , , , |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-14. Vizualizări-861 |
| Valorificarea indicilor fizico-chimici ai unor uleiuri vegetale și modificarea acestora la procesarea termică și condițiile de păstrare |
| , |
| Instruire prin cercetare pentru o societate prosperă |
| Ediția 11, Vol.1. 2024. Chişinău. ISBN 978-9975-46-716-2. |
| Disponibil online 21 June, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-15 |
| Efectul acidifiantului NOACK AC PD2 asupra performanțelor bioproductive și indicilor biochimici la puii broiler |
| Inovații în zootehnie și siguranța produselor animaliere – realizări și perspective |
| 2021. Maximovca. ISBN 978-9975-56-911-8. |
| Disponibil online 18 October, 2021. Descarcări-22. Vizualizări-432 |
| Metode de analiză a indicatorilor de calitate a cărnii de porc |
| Inovații în zootehnie și siguranța produselor animaliere – realizări și perspective |
| 2021. Maximovca. ISBN 978-9975-56-911-8. |
| Disponibil online 18 October, 2021. Descarcări-37. Vizualizări-359 |
| Sunflower oil oxydation into forced thermal processes |
| Druţă Raisa1, Duca Gheorghe2, 1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 Institute of Chemistry |
| Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
| 2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
| Disponibil online 19 October, 2021. Descarcări-8. Vizualizări-415 |
    |
1-8 of 8
