Afișare rezultate |
Afisarea articolelor 1-6(6) pentru cuvîntul-cheie "peroxide index"
Mechanisms of sunflower oil transforming into forced thermal oxidation processes |
Sturza Rodica1, Druţă Raisa1, Covaci Ecaterina1, Duca Gheorghe2, Subotin Iurie1 |
1 Technical University of Moldova, 2 Institute of Chemistry |
Journal of Engineering Sciences |
Nr. 3 / 2020 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482 |
Disponibil online 22 September, 2020. Descarcări-4. Vizualizări-792 |
Physico chemical parameters of some varieties of walnuts (Juglans Regia L) grown in Moldova |
Sandulachi Elisaveta |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-388 |
The influence of walnut oil moisture on quality |
Sandulachi Elisaveta, Sandu Iuliana, Netreba Natalia, Macari Artur |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-14. Vizualizări-779 |
Efectul acidifiantului NOACK AC PD2 asupra performanțelor bioproductive și indicilor biochimici la puii broiler |
Stici Valentina |
Inovații în zootehnie și siguranța produselor animaliere – realizări și perspective |
2021. Maximovca. ISBN 978-9975-56-911-8. |
Disponibil online 18 October, 2021. Descarcări-14. Vizualizări-379 |
Metode de analiză a indicatorilor de calitate a cărnii de porc |
Stici Valentina |
Inovații în zootehnie și siguranța produselor animaliere – realizări și perspective |
2021. Maximovca. ISBN 978-9975-56-911-8. |
Disponibil online 18 October, 2021. Descarcări-33. Vizualizări-307 |
Sunflower oil oxydation into forced thermal processes |
Druţă Raisa1, Duca Gheorghe2, Subotin Iurie1 |
1 Technical University of Moldova, 2 Institute of Chemistry |
Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
Disponibil online 19 October, 2021. Descarcări-7. Vizualizări-374 |
1-6 of 6