Lista publicaţiilor: Rusu Emilian Ion (10), Descărcări - 98, Vizualizări - 5452
Articole în materiale ale conferințelor
Influenţa gradului de limpezire a mustului asupra compoziţiei fizico–chimice a vinului alb din soiul chardonnay |
Rusu Emilian, Obadă Leonora, Cibuc Mariana, Golenco Lidia, Nemţeanu Silvia |
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor |
Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 402-405. |
Disponibil online 11 June, 2019. Descarcări-11. Vizualizări-794 |
Some aspects of wine production with protected geographic indication and protected designation of origin in Republic of Moldova |
Obadă Leonora, Rusu Emilian, Chisili Mihail |
Modern Technologies in the Food Industry |
2014. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 256-260. |
Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-10. Vizualizări-617 |
Influenţa seminţelor din struguri asupra compoziţiei chimice a vinurilor roşii |
Rusu Emilian, Obadă Leonora, Grosu (Covalciuc) Olga, Cibuc Mariana, Nemţeanu Silvia |
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor |
Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 244-249. |
Disponibil online 26 March, 2019. Descarcări-9. Vizualizări-733 |
Aromatic compounds of wine obtained from the new variety of domestic selection Viorica |
Rusu Emilian, Obadă Leonora, Dumanova Veronica, Cibuc Mariana |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 115-120. |
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-9. Vizualizări-468 |
Valorisation of local red varieties in diversifying wine assortment |
Obadă Leonora, Mîndru Anatolii, Rusu Emilian, Golenco Lidia, Cibuc Mariana, Covalciuc Olga |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 32-37. |
Disponibil online 2 October, 2020. Descarcări-4. Vizualizări-533 |
Studiu privind optimizarea tehnologiei de prelucrare a strugurilor din soiuri albe noi de selecţie moldovenească |
Obadă Eleonora, Rusu Emilian, Golenco Lidia, Craveţ Natalia, Dumanova Veronica |
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor |
Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 124-128. |
Disponibil online 12 October, 2021. Descarcări-18. Vizualizări-506 |
Tehnologia de producere a vinurilor ecologice |
Craveţ Natalia, Rusu Emilian, Obadă Leonora |
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor |
Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 162-167. |
Disponibil online 13 October, 2021. Descarcări-17. Vizualizări-404 |
Detenta în vid – procedeu eficient de extragere a compuşilor fenolici |
Rusu Emilian, Mîndru Anatolii, Grosu (Covalciuc) Olga |
Horticultură, viticultură, silvicultură şi protecţia plantelor |
Vol. 16. 2008. Chisinau, Republic of Moldova. CE UASM. 258-260. |
Disponibil online 28 May, 2019. Descarcări-5. Vizualizări-654 |
Cercetări privind ameliorarea tehnologiei de producere a vinului roşu din soiul autohton Rară Neagră |
Rusu Emilian, Grosu (Covalciuc) Olga, Obadă Eleonora |
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor |
Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 157-161. |
Disponibil online 13 October, 2021. Descarcări-13. Vizualizări-347 |
Studiul influenţei suşelor de levuri asupra unor indici de compoziţie a vinurilor albe |
Obadă Eleonora, Rusu Emilian, Golenco Lidia, Muler Nadejda, Grosu (Covalciuc) Olga, Cibuc Mariana |
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor |
Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 140-143. |
Disponibil online 12 October, 2021. Descarcări-2. Vizualizări-396 |