Studiul procesului de purificare a colorantului de antociane pe baza membranelor de ultrafiltrare
Închide
Articolul precedent
Articolul urmator
607 2
Ultima descărcare din IBN:
2021-11-21 14:10
Căutarea după subiecte
similare conform CZU
663.253.3(478) (1)
Vin. Producerea vinului. Oenologie (443)
SM ISO690:2012
CĂLDARE, Viorel, CALDARE, Iulia, GĂINĂ, Boris, CĂLDARE, Gheorghe. Studiul procesului de purificare a colorantului de antociane pe baza membranelor de ultrafiltrare. In: Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor: Simpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”, 1-2 octombrie 2015, Chișinău. Chișinău, Republica Moldova: Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2015, Vol. 42 (2), pp. 277-282. ISBN 978-9975-64-273-6..
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 42 (2), 2015
Conferința "Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor"
Chișinău, Moldova, 1-2 octombrie 2015

Studiul procesului de purificare a colorantului de antociane pe baza membranelor de ultrafiltrare

CZU: 663.253.3(478)

Pag. 277-282

Căldare Viorel1, Caldare Iulia1, Găină Boris2, Căldare Gheorghe3
 
1 Vinăria Piatra Albă SRL,
2 Academia de Ştiinţe a Moldovei,
3 Universitatea Agrară de Stat din Moldova
 
 
Disponibil în IBN: 27 martie 2019


Rezumat

In this articole we are elaborate a new tehnology of anthocyanins coloring matter manufacturing using new procedures based on membranes semipirmiable

În acest articol a fost descrise tehnologia de de purificare a extractului de antociane cu folosirea membranelor semipermiabile

Cuvinte-cheie
membrane, coloring matter, ultrafiltration, Anthocyanins,

membrane, antociane, ultrafiltrare