Pelerinajele istorice din Evul Mediu până în prezent: o cultură a mâncării și a supraviețuirii
Închide
Articolul precedent
Articolul urmator
120 2
Ultima descărcare din IBN:
2024-02-21 11:50
Căutarea după subiecte
similare conform CZU
2-57:392.8(091) (1)
RELIGIE. TEOLOGIE (786)
Obiceiuri, datini privind viața particulară (263)
SM ISO690:2012
BODEAN-VOZIAN, Olesea. Pelerinajele istorice din Evul Mediu până în prezent: o cultură a mâncării și a supraviețuirii. In: Gastronomia în textul (non)literar – o abordare interculturală",, 4 mai 2023, Chişinău. Chişinău: Centrul Editorial-Poligrafic al USM, 2023, pp. 273-278. ISBN 978-9975-62-591-3. DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.10056844
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
Gastronomia în textul (non)literar – o abordare interculturală", 2023
Conferința "Gastronomia în textul (non)literar – o abordare interculturală"
Chişinău, Moldova, 4 mai 2023

Pelerinajele istorice din Evul Mediu până în prezent: o cultură a mâncării și a supraviețuirii

Historic pilgrimages from the middle ages until present day: a culture of food and survival

DOI:https://doi.org/10.5281/zenodo.10056844
CZU: 2-57:392.8(091)

Pag. 273-278

Bodean-Vozian Olesea
 
Universitatea de Stat din Moldova
 
 
Disponibil în IBN: 18 decembrie 2023


Rezumat

Începând cu epoca medievală și până în prezent, orice pelerinaj a reprezentat nu doar o căutare a unui leac pentru suflet, ci și un prilej de a face cunoștință cu delicatesele gastronomice. De-a lungul principalelor trasee, pelerinii au descoperit întotdeauna peisaje unice, sate pitorești, dar și tradiții culinare și vinicole și arome străvechi. Timp de sute de ani, pelerinii au parcurs traseele în căutarea harului, iar în prezent, aceștia își îndreaptă pașii spre aceleași locuri sfinte, în căutarea unei ghidări spirituale și a experiențelor culinare autentice.

From medieval times to the present day, pilgrims travelled not only in search of a cure for their soul but also to discover culinary specialties. Along the main routes, pilgrims have always encountered unique landscapes, and picturesque villages, but also food and wine traditions and ancient flavours. For hundreds of years, pilgrims have travelled the routes in search of grace, and today they journey to the same holy places in search of authentic spiritual guidance and culinary experiences.

Cuvinte-cheie
pelerinaj, traseu, istorie, cultură, religie, spiritualitate, delicatese,

pilgrimage, route, history, culture, religion, spirituality, specialty