Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani

De la 20202019201820172016201520142013

Pîna la 20202019201820172016201520142013

--DescărcăriVizualizări

SM ISO690:2012

ISO 690:2012Clasificate

2018 - 2

Quality indicators of semi-products from meat with vegetable components

Grumeza-Clefos Irina1 , Macari Artur1 , Gudima Angela1 , Mardar Maryna2 , Coev Ghenadii3 , Voitco Elena3

1 Technical University of Moldova, 2 National University of Food Technologies, Kyiv, 3 Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Modern Technologies in the Food Industry

2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.

Disponibil online 15 July, 2019. Descarcări-14. Vizualizări-677

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Spelt crisp bread - health food products

Mardar Maryna1 , Znachek Rafaela1 , Zhygunov D.2 , Macari Artur3 , Ustenko I.2

1 National University of Food Technologies, Kyiv, 2 Odessa National Academy of Food Technologies, 3 Technical University of Moldova

Modern Technologies in the Food Industry

2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.

Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-8. Vizualizări-808

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1020304050100150200500

1 - 2 of 2