Condiţii de asigurare a managementului calităţii laptelui la nivel naţional

Meleşco Sofia1, Enciu Valeriu2, Linte Carolina3

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 44. 2015. CHIȘINĂU. ISBN 978-9975-64-125-8.

Disponibil online 18 April, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-34

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Cerinţele legislaţiei europene faţă de siguranţa şi calitatea laptelui şi a produselor lactate

Meleşco Sofia

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 44. 2015. CHIȘINĂU. ISBN 978-9975-64-125-8.

Disponibil online 18 April, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-54

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Calitatea laptelui de capră în dependenţă de rasă

Chiţanu Ana, Coşer Cornel

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 44. 2015. CHIȘINĂU. ISBN 978-9975-64-125-8.

Disponibil online 26 March, 2019. Descarcări-21. Vizualizări-700

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul asupra proprietăţilor tehnologice a laptelui de oaie din rasa karakul

Petcu Valentina1, Lupolov Tatiana2, Rotaru Alina

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 44. 2015. CHIȘINĂU. ISBN 978-9975-64-125-8.

Disponibil online 26 March, 2019. Descarcări-10. Vizualizări-712

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000