Ciurlă Liliana Lucescu
Articole în reviste din RM - 1, Descărcări - 11, Vizualizări - 354
ISO 690-2012
Microencapsulation of anthocyanins from cornelian cherry fruits in whey protein isolate and pectin   |
Enache Iuliana-Maria  , Ciurlă Liliana Lucescu , Stanciuc Nicoleta , Irimia Liviu Mihai , Patraș Antoanela , Vizireanu Camelia |
| Journal of Engineering Sciences |
| Nr. 4 / 2022 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 18 January, 2023. Descarcări-11. Vizualizări-354 |
