IBN
Închide
Enache Iuliana-Maria
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani
Proiecte(0)
ORCiD

Articole în reviste din RM - 1. Publicaţii la conferinţe din RM - 1.
XLS PDF DOC
SM ISO690:2012
DOC
ISO 620L2021Clasificate
  • 3. Articole în reviste din RM
  • 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
  • 3.1.2.Articole în reviste de cat. B+ - 1
  • 5. Publicaţii la manifestări din RM
  • 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 1

2022 - 2

Microencapsulation of anthocyanins from cornelian cherry fruits in whey protein isolate and pectin
Enache Iuliana-Maria1 , Ciurlă Liliana Lucescu1 , Stanciuc Nicoleta2 , Irimia Liviu Mihai1 , Patraș Antoanela1 , Vizireanu Camelia2
1 “Ion Ionescu de la Brad” Iasi University of Life Sciences,
2 "Dunarea de Jos" University of Galati
Journal of Engineering Sciences
Nr. 4 / 2022 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482
Disponibil online 18 January, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-71
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Microencapsulation of anthocyanins from cornelian cherry fruits in whey protein isolate and pectin
Enache Iuliana-Maria1 , Ciurlă Liliana Lucescu1 , Stanciuc Nicoleta2 , Irimia Liviu Mihai1 , Patraș Antoanela1 , Vizireanu Camelia2
1 “Ion Ionescu de la Brad” Iasi University of Life Sciences,
2 "Dunarea de Jos" University of Galati
Modern Technologies in the Food Industry
R. 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF).
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-61
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 2 of 2