В процессе жизнедеятельности организма образуются вещества, которые для него не нужны, а иногда даже опасны.Для удаления этих продуктов и существует выделительная система.Телу человека необходимы «фильтры», которые будут нейтрализовать, и удалять вредные вещества, образующиеся в результате пищеварения. Примером таких фильтров являются почки. У человека имеется пара почек, лежащих у задней стенки брюшной полости по обе стороны позвоночника на уровне поясничных позвонков. Почки (лат. renes) – парный бобовидный орган мочеобразования. Правая почка расположена немного ниже левой (на 1-2 см). Каждая почка окружена двумя оболочками: из соединительной ткани и из жировой клетчатки. Почка действует как фильтрующая единица, забирающая у омывающей себя крови продукты обмена и избыток жидкости, что мы и называем мочой. Корковое и мозговое вещество почки состоит из нефронов (1 млн. в каждой почке). Нефрон – это структурная и функциональная единица почек. Однако в удалении ненужных и вредных веществ из организма участвуют и другие органы, это кожа, легкие пищеварительный тракт.Каждый из органов системы выделения играет ведущую роль в удалении тех или иных экскретируемых веществ и рассеянии тепла. При этом изменение функционального состояния одного из выделительных органов (вследствие его повреждения, заболевания, исчерпания резервов) сопровождается изменением выделительной функции других, входящих в целостную систему выделения организма. Так, при избыточном выведении воды через кожу при усиленном потоотделении в условиях действия высокой внешней температуры (летом или во время работы в горячих цехах на производстве) снижается образование мочи почками и ее выведение — уменьшается диурез. При уменьшении экскреции азотистых соединений с мочой (при заболеваниях почек) увеличивается их удаление через легкие, кожу, пищеварительный тракт. Это является причиной возникновения «уремического» запаха изо рта у больных тяжелыми формами острой или хронической почечной недостаточности. Проанализировав таблицу можно отметить, что вода и твѐрдые вещества больше всего выводятся через почки, а углекислый газ через легкие.Орган, наиболее активно выводящий из организма воду и твердые вещества - почки, поэтому их называют биологическим фильтромбелков и форменных элементов крови, образуя первичную (провизорную) мочу. Фильтрация в клубочках зависит от многих факторов. Усиливает фильтрацию повышенное кровяное давление.Обмен веществ – один из главных признаков живого. В период внутриклеточного обмена из белков, жиров и углеводов образуются некоторые вредные вещества. Так из белков образуются мочевина, соли, вода и углекислый газ, из жиров и углеводов образуются вода и углекислый газ. Эти вещества не нужны клетке, и даже могут быть для нее опасны. Процесс выделения - это своего рода непрерывная уборка и чистка всех клеток, тканей и органов, в ходе которой организм избавляется от ненужных химических соединений. Благодаря чему сохраняется постоянство внутренней среды человека – гомеостаз. Раздел медицины, который занимается изучением строения и заболеваний почек, называется нефрологией. Причинами заболевания почек бывают нисходящая (через кровь во время ангины, заболеваний зубов, ротовой полости) и восходящая (при заболеваниях почек и мочевыводящих путей) инфекция. Неблагоприятными факторами, которые приводят к развитию заболеваний, является переутомление, истощение; уменьшение защитных сил организма; гиповитаминозы; заболевания органов половой системы; вирусные то бактериальные инфекции; злоупотребление алкоголем, острыми блюдами и др. Самые распространенные заболевания органов выделения: гломерулонефрит (воспаление клубочкового аппарата) пиелонефрит (воспаление почечных лоханок), цистит (воспаление мочевого пузыря), уретрит (воспаление мочеиспускательного канала) и др. Постоянное нарушение обмена веществ в организме может стать причиной образования камней. Почечные камни - болезнь, которая характеризуется появлением осадочных образований из составных частей мочи. Образуются камни в результате нарушений обмена некоторых веществ и функций желез внутренней секреции. Возникновению почечных камней способствуют длительное употребление продуктов, содержащих большое количество исходных веществ для образования мочевой и щавелевой кислот, а также застой мочи в мочевых путях. По происхождению камни могут быть: уреатные (соли мочевой кислоты), оксалатные (соли щавелевокислого кальция) и фосфатные (фосфатнокислий кальций). Для того чтобы почки хорошо выполняли свои основные функции, т.е. в целях профилактики необходимо употреблять в день не меньше 2 литров жидкости. Полезен для почек зеленый чай, отвар из листьев петрушки, клюквенный и брусничный морсы, чистая вода с добавлением сока лимона и меда. Такие напитки препятствуют образованию камней в почках и способствуют выведению мочи. Кофе, газированные напитки и алкоголь негативно влияют на почки. Пересоленная еда наносит почкам большой вред. Безопасное количество соли для человека в день составляет 5 г, однако многие употребляют 5-10 г поваренной соли в день.