Şensoy Ilkay 
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
Articole în reviste din RM - 1.
- 3.2.Articole în alte reviste din RM - 1
The use of vegetable-derived proteins for new food products   |
| Mazur Mihail1 , Bulgaru Viorica1 , Celac Valentin2 , Şensoy Ilkay3 , Ghendov-Moşanu Aliona1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 Institute of Genetics, Physiology and Plant Protection, MSU, 3 Middle East Technical University |
| Journal of Engineering Sciences |
| Vol. 30, Nr. 4 / 2023 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 16 February, 2024. Descarcări-7. Vizualizări-179 |
