20.80009.5107.09 Ameliorarea calității și siguranței alimentelor prin biotehnologie și inginerie alimentară
Conducătorul proiectului: Sturza Rodica
1 publicații (100%) au menționat Proiectul ca sursă de finanțare
Organizaţia Executoare:
Publicaţii la conferinţe din RM - 1. 
Ameliorarea calităţii şi siguranţei alimentelor prin biotehnologie şi inginerie alimentară  |
| Chişinău, 2023 |
| Disponibil online 13 June, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-47 |
| Analiza riscurilor asociate alimentației în Republica Moldova |
| Chişinău, 2023 |
| Disponibil online 13 June, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-43 |
| Quality and storage stability of cream cheese enriched with microencapsulated rosemary extract |
Popescu Liliana  , Cojocari Daniela , Ghendov-Moşanu Aliona , Balan Greta , Sturza Rodica |
| Technical University of Moldova |
| Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development |
| Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4. |
| Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-188 |
