Afișare rezultate
Изучение влияния процесса ферментации-мацерации на содержание биологически активных веществ в красных винах |
Taran Nicolae, Morari Boris, Soldatenco (Grigorean) Olga |
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий |
Виноградарство и виноделие |
Vol. 50. 2021. Ялта. ISSN 2312-3680. |
Disponibil online 17 June, 2022. Descarcări-8. Vizualizări-575 |
Изучение влияния процесса ферментации-мацерации на содержание биологически активных веществ в красных винах |
Taran Nicolae, Morari Boris, Soldatenco (Grigorean) Olga |
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий |
Виноградарство и виноделие «Магарач» |
Nr. 1 / 2021 / ISSN 2312-3680 |
Disponibil online 27 September, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-154 |
1-2 of 2