Afișare rezultate

SM ISO690:2012

Supercritical carbon dioxide extraction of lycopene from industrial tomato waste

Popovici Cristina1, Migalatiev Olga2, Gaceu Liviu3, Golubi Roman2, Caragia Vavil2

1 Technical University of Moldova, 2 Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology, 3 Transilvania University of Brașov

Modern Technologies in the Food Industry

2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.

Disponibil online 3 July, 2019. Descarcări-9. Vizualizări-723

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Utilizarea CO2-şrotului din deşeuri de tomate la fabricarea pâinii din făină de grâu de calitate superioară

Migalatiev Olga, Carelina Marina, Iuşan Larisa, Caragia Vavil

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 /ISSNe 2345-1009

Disponibil online 13 November, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-107

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000