Lista publicaţiilor: Boeştean Olga (3), Descărcări - 55, Vizualizări - 2303
Articole în reviste cat. B
ISO 690-2012
| Posibilităţi de utilizare a făinii de boboase în tehnologia panificaţiei |
| Zestrea Rodica, Popescu Varvara, Boeştean Olga |
| Intellectus |
| Nr. 1 / 2015 / ISSN 1810-7079 / ISSNe 1810-7087 |
| Disponibil online 18 June, 2015. Descarcări-9. Vizualizări-877 |
| Fabricarea pâinii cu adaos de materii vegetale |
| Boeştean Olga, Ceban Cristina |
| Intellectus |
| Nr. 2 / 2012 / ISSN 1810-7079 / ISSNe 1810-7087 |
| Disponibil online 10 December, 2013. Descarcări-28. Vizualizări-1000 |
| Proprietăţile fizice şi organoleptice ale fructelor de cătina albă Hippophae rhamnoides L. cultivată în Republica Moldova |
| Macari Artur, Netreba Natalia, Boeştean Olga, Sandu Iuliana, Dianu Irina |
| Ştiinţa Agricolă |
| Nr. 1 / 2021 / ISSN 1857-0003 / ISSNe 2587-3202 |
| Disponibil online 20 September, 2021. Descarcări-18. Vizualizări-426 |
