IBN
Închide

Lista publicaţiilor: Cupcea Tatiana Pavel (6), Descărcări - 44, Vizualizări - 2235
Publicații cu CZU

XLS PDF DOC
ISO 690-2012
Cercetări privind calitatea sucului de fructe stors direct şi congelat
Şleagun Galina, Popa Maria, Chicu Aliona, Vîcerova Larisa, Suvorova Galina, Rabotnicova Liudmila, Cupcea Tatiana
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 4 / 2015 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 16 April, 2020. Descarcări-4. Vizualizări-685
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Разработка и применение балльной шкалы для органолептической оценки качества фруктовых снеков
Шлягун Галина, Юшан Лариса, Купча Татьяна
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 1 / 2022 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 23 December, 2022. Descarcări-5. Vizualizări-270
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Activitatea apei în fructele uscate. Influenţa diferitor factori
Şleagun Galina, Popa Maria, Pavlinciuc Marcela, Cupcea Tatiana
Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)
Nr. 10 / 2009 / ISSN 1811-2668 / ISSNe 2345-1009
Disponibil online 14 November, 2023. Descarcări-4. Vizualizări-178
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Compararea diferitor regimuri de uscare a perelor deshidratate prin osmoză, utilizând convecţia şi radiaţia infraroşie
Pavlinciuc Marcela, Şleagun Galina, Iuşan Larisa, Popa Maria, Cupcea Tatiana
Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)
Nr. 10 / 2009 / ISSN 1811-2668 / ISSNe 2345-1009
Disponibil online 14 November, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-196
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cercetări privind stabilirea unor legături dintre compoziția și procesul de structurare a fructelor-snack-uri
Şleagun Galina, Iuşan Larisa, Cupcea Tatiana, Gordeeva Valentina
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 2 / 2023 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 9 January, 2024. Descarcări-4. Vizualizări-99
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tehnologia fructelor deshidratate îndulcite şi evaluarea lor în timpul păstrării
Pavlinciuc Marcela, Şleagun Galina, Popa Maria, Cupcea Tatiana
Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective
Ediția 3. 2019. Balti, Republic of Moldova. Tipogr. „Indigou Color”. 243-249.
Disponibil online 25 August, 2019. Descarcări-26. Vizualizări-807
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 6 of 6