Lista publicaţiilor: Enache Iuliana-Maria (1), Descărcări - 1, Vizualizări - 258
Articole în materiale ale conferințelor
Microencapsulation of anthocyanins from cornelian cherry fruits in whey protein isolate and pectin |
Enache Iuliana-Maria, Ciurlă Liliana Lucescu, Stanciuc Nicoleta, Irimia Liviu Mihai, Patraș Antoanela, Vizireanu Camelia |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. . 81-81. |
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-258 |