Lista publicaţiilor: Cohanovscaia Stella - 4
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| Compararea metodelor de distilare discontinue a vinului la producerea divinului |
| Cohanovscaia Stella |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 13-14. |
| Disponibil online 23 June, 2023 |
| Studiul conţinutului substanţelor minerale în vin materie primă pentru divin din soiurile de struguri prelucrate la fabrica de vin „Doibani” |
| Balanuţă Anatol Pavel, Arhip Vladimir , Cohanovscaia Stella |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor |
| Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 427-429. |
| Disponibil online 12 June, 2019 |
| The analyze of mineral composition in the grapes and wines |
| Balanuţă Anatol Pavel, Kohanovskaia Stela |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. 230-232. |
| Disponibil online 29 September, 2020 |
| The contain of organic acid is one of naturility indice in dry wines |
| Kohanovskaia Stela |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. 302-305. |
| Disponibil online 29 September, 2020 |
    |
1-4 of 4
