Afiliat la Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Dinamica substanţelor terpenice în vinurile de muscat alb pe parcursul fermentării alcoolice a mustului |
Taran Nicolae , Luca Vasile , Taran Marina , Ponomariova Irina , Soldatenco Eugenia |
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor |
Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 384-388. |
Disponibil online 11 June, 2019 |
Influenţa regimurilor de macerare asupra conţinutului de substanţe terpenice în vinurile seci din muscat alb |
Luca Vasile , Taran Nicolae , Taran Marina , Ponomariova Irina , Soldatenco Eugenia |
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor |
Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 391-394. |
Disponibil online 11 June, 2019 |
1-2 of 2