Dinamica articolelor pe ani | ![]() |
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | ![]() |
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | ![]() |
Lista publicaţiilor: Băetu Mihai-Marius (2), Descărcări - 7, Vizualizări - 1476
Jam processing effects on ascorbic acid, phenolic compounds and enzymatic activities in sour cherry fruits |
Băetu Alina-Ludmila, Patraș Antoanela, Băetu Mihai-Marius, Ghendov-Moşanu Aliona |
Curierul Medical |
Nr. 2(320) / 2011 / ISSN 1875-0666 |
Disponibil online 25 July, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-807 |
Stability of ascorbic acid during apple processing |
Barcan (Băetu) A.-L., Patraș Antoanela, Sturza Rodica, Ghendov-Moşanu Aliona, Băetu Mihai-Marius |
Curierul Medical |
Nr. 1(319) / 2011 / ISSN 1875-0666 |
Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-669 |