| Dinamica articolelor pe ani |  |
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | |
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |
Lista publicaţiilor: Baerle Alexei (2), Descărcări - 18, Vizualizări - 779
| Stability limits of a red Carthamin-cellulose complex as a potential food colourant |
| Baerle Alexei, Savcenco Alexandra, Tatarov Pavel, Fetea Florinela, Ivanova Raisa, Radu Oxana |
| Food and Function |
| Nr. 12(17) / 2021 / ISSN 2042-6496 / ISSNe 2042-650X |
| Disponibil online 11 September, 2021. Descarcări-0. Vizualizări-403 |
| Microencapsulation of functional components in the food technology: partially optimistic view |
| Baerle Alexei |
| Journal of Engineering Sciences |
| Nr. 3 / 2021 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 17 September, 2021. Descarcări-18. Vizualizări-376 |
