<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?>
<CERIF xmlns='urn:xmlns:org:eurocris:cerif-1.5-1' xsi:schemaLocation='urn:xmlns:org:eurocris:cerif-1.5-1 http://www.eurocris.org/Uploads/Web%20pages/CERIF-1.5/CERIF_1.5_1.xsd' xmlns:xsi='http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance' release='1.5' date='2012-10-07' sourceDatabase='Output Profile'>
<cfResPubl>
<cfResPublId>ibn-ResPubl-82162</cfResPublId>
<cfResPublDate>2017</cfResPublDate>
<cfStartPage>22</cfStartPage>
<cfISBN> 978-9975-83-039-3</cfISBN>
<cfURI>https://ibn.idsi.md/ro/vizualizare_articol/82162</cfURI>
<cfTitle cfLangCode='RU' cfTrans='o'>Изучение традиционного овцеводства гагаузов (к постановке проблемы)</cfTitle>
<cfAbstr cfLangCode='RU' cfTrans='o'><p>Овцеводство &ndash; это одно из направлений скотоводства и одна из важнейших отраслей животноводства в целом. Овцеводство, по данным И. А. Анцупова, не требовало больших капиталовложений, это объяснялось наличием пастбищно-сенокосных угодий, поскольку овцы неприхотливы плюс благоприятные условия климатические и географические позволяли три четверти года содержать их на выпасе [1]. И сейчас в наши дни некоторые хозяева овец пасут практически девять месяцев в году. Такие архаичные формы традиционной хозяйственной жизни проявляют большую устойчивость и востребованы в периоды кризисов. Исследование традиционного овцеводства у гагаузов в историко-этнографическом плане предполагает работу по следующим направлениям  реконструкция тенденций развития овцеводства в XIX начале - XX в.;  выявление типы и подтипы овцеводства;  описание традиционных форм организации труда в овцеводческом хозяйстве крестьян;  реконструкция состояния материальной и духовной жизни, а также отдельных сторон общественного и семейного быта пастухов; На основании изучения полученных данных можно будет определить область распространения элементов традиционного овцеводства, выявить общее и особенное в этом процессе, а также провести сравнительно-исторический анализ отдельных элементов материальной, духовной и общественной жизни, связанных с овцеводством. Хронологические рамки исследования следует ограничить XIX &mdash; началом XX в. Выбор обусловлен тем, что вещественные памятники, письменные источники, а также полевые этнографические материалы в большинстве относятся именно к этому времени. В отдельных случаях можно реконструировать реалии пастушеского труда и быта, а также терминология, восходящие к более раннему периоду. В процессе заселения юга балканскими колонистами&mdash;болгарами, гагаузами и другими народами происходил обмен опытом и терминологией свойственным чабанам и пастухам. На протяжении длительного времени юг был районом отгонного скотоводства. Изучения овцеводства может опираться на историографическую традицию,&nbsp;включающую труды таких авторов как И.А.Анцупов, А.Т.Фуртунэ и Христо Вакарелски. Исследование овцеводства предполагает обращение кразного рода источникам, в том числе лингвистическим и этнографическим. В качестве лингвистических источников выступают отдельные гагаузские термины, связанные с овцеводством: тырла - летняя овцеводческая стоянка, помещение для дойки овец, переработки и сохранения молочных продуктов, к которой примыкает плетеный загон - асма, жилище для чабанов &ndash; бордей, освещенное место, отведѐнное описанию способов переработки овечьих молочных продуктов &ndash; пиинир, нур, таазяпиинир и др. Важным источником являются интервью &ndash; беседы с информаторами, большинство из которых имеют стаж работы по этой теме от 15, 25 и более лет. Особую ценность имеют интервью с теми информаторами, которые представляют пастушеские династии и уже в третьем поколении занимается данной деятельностью, то есть пасѐт овец. Лингвистические и этнографические данные могут быть дополнены изучением материальных источников: хозяйственных построек чабанов, пастушеских принадлежностей.</p></cfAbstr>
<cfResPubl_Class>
<cfClassId>eda2d9e9-34c5-11e1-b86c-0800200c9a66</cfClassId>
<cfClassSchemeId>759af938-34ae-11e1-b86c-0800200c9a66</cfClassSchemeId>
<cfStartDate>2017T24:00:00</cfStartDate>
</cfResPubl_Class>
<cfResPubl_Class>
<cfClassId>e601872f-4b7e-4d88-929f-7df027b226c9</cfClassId>
<cfClassSchemeId>40e90e2f-446d-460a-98e5-5dce57550c48</cfClassSchemeId>
<cfStartDate>2017T24:00:00</cfStartDate>
</cfResPubl_Class>
<cfPers_ResPubl>
<cfPersId>ibn-person-86022</cfPersId>
<cfClassId>49815870-1cfe-11e1-8bc2-0800200c9a66</cfClassId>
<cfClassSchemeId>b7135ad0-1d00-11e1-8bc2-0800200c9a66</cfClassSchemeId>
<cfStartDate>2017T24:00:00</cfStartDate>
</cfPers_ResPubl>
<cfPers_ResPubl>
<cfPersId>ibn-person-43642</cfPersId>
<cfClassId>49815870-1cfe-11e1-8bc2-0800200c9a66</cfClassId>
<cfClassSchemeId>b7135ad0-1d00-11e1-8bc2-0800200c9a66</cfClassSchemeId>
<cfStartDate>2017T24:00:00</cfStartDate>
</cfPers_ResPubl>
</cfResPubl>
<cfPers>
<cfPersId>ibn-Pers-86022</cfPersId>
<cfPersName_Pers>
<cfPersNameId>ibn-PersName-86022-1</cfPersNameId>
<cfClassId>55f90543-d631-42eb-8d47-d8d9266cbb26</cfClassId>
<cfClassSchemeId>7375609d-cfa6-45ce-a803-75de69abe21f</cfClassSchemeId>
<cfStartDate>2017T24:00:00</cfStartDate>
<cfFamilyNames>Кабак</cfFamilyNames>
<cfFirstNames>Сергей</cfFirstNames>
</cfPersName_Pers>
</cfPers>
<cfPers>
<cfPersId>ibn-Pers-43642</cfPersId>
<cfPersName_Pers>
<cfPersNameId>ibn-PersName-43642-1</cfPersNameId>
<cfClassId>55f90543-d631-42eb-8d47-d8d9266cbb26</cfClassId>
<cfClassSchemeId>7375609d-cfa6-45ce-a803-75de69abe21f</cfClassSchemeId>
<cfStartDate>2017T24:00:00</cfStartDate>
<cfFamilyNames>Папцова</cfFamilyNames>
<cfFirstNames>Алла</cfFirstNames>
</cfPersName_Pers>
</cfPers>
</CERIF>