Pe baza calculelor DFT PBE utilizând software-ul GAUSSIAN 09 au fost studiate structurile geometrice și potențialul electrostatic molecular (MEP) pentru acidul dihidroxifumaric (DHFA) în fază gazoasă precum și în metanol, folosind pachetului de. Valorile maxime ale MEP s-au găsit în apropierea grupelor funcționale hidroxilice ale DHFA ceea ce a făcut posibilă estimarea probabilității detașării atomilor de hidrogen capabili să interacționeze cu radicalul liber DPPH•. Etapele elementare inițiale ale mecanismelor de reacție ale DPPH• cu DHFA au fost identificate atât în vacuum, cât și într-un solvent (metanol). Într-o soluție de metanol, energia de activare a acestei reacții este mai mică și se ridică la 5,52 kcal/mol comparativ cu 6,15 kcal/mol pentru calculul în vid.

Based on the DFT PBE calculations using the GAUSSIAN 09 software, we have calculated the optimized geometric structures and molecular electrostatic potential (MEP) for dihydroxyfumaric acid (DHFA)both in vacuum and in methanol. The maximum MEP values were found near the hydroxyl functional groups of DHF, which made it possible to estimate the probability of detachment of hydrogen atoms capable of interacting with the free radical DPPH•. The initial elementary stages of the reaction mechanisms of DPPH• with DHFA were identified both in vacuum and in a solvent (methanol). In a methanol solution, the activation energy of this reaction is lower and amounts to 5.52 kcal/mol compared to 6.15 kcal/mol for calculation in vacuum.