Brevete | ||
Dinamica numărului de publicaţii pe ani | ||
Dinamica articolelor pe ani | ||
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | ||
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | ||
Colaborarea autorului |
Articole în reviste din RM - 4. Publicaţii la conferinţe din RM - 3.
Aromatic potential as an alternative method for characterization of yeast strains |
Taran Nicolae1 , Soldatenco (Grigorean) Olga1 , Şova Antonida2 , Tsira V.2 , Luca Vasile2 |
1 Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology, 2 S.C. „Cricova” |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-5. Vizualizări-495 |
Study of yeast strains saccharomyces vini from wine centre "Cricova" on the temperature factor |
Taran Nicolae1 , Soldatenco (Grigorean) Olga1 , Şova Antonida2 , Tsira V.2 , Luca Vasile2 |
1 Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology, 2 S.C. „Cricova” |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-6. Vizualizări-965 |
Technological appreciation of yeast strains from the wine center "Cricova" |
Taran Nicolae1 , Soldatenco (Grigorean) Olga1 , Şova Antonida2 , Tsira V.2 , Luca Vasile2 |
1 Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology, 2 S.C. „Cricova” |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-8. Vizualizări-927 |