Afișare rezultate

Aprecierea comparativă a tulpinilor de levuri autohtone şi influenţa lor asupra indicilor fizico-chimici ai vinurilor albe și roșii seci

Soldatenco (Grigorean) Olga, Taran Nicolae

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 /ISSNe 2345-1009

Disponibil online 13 November, 2023. Descarcări-4. Vizualizări-153

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influenţa diferitor portaltoaie asupra indicilor fizico-chimici şi organoleptici ai vinurilor spumante albe

Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Soldatenco (Grigorean) Olga, Roșca Oleg, Ungureanu Semion, Ponomariova Irina, Urîtu Dionis

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 /ISSNe 2345-1009

Disponibil online 13 November, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-134

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000