Agriculture is currently receiving special attention în all countries of the world, regardless of the level of economic development. în the contemporary world, the most economically developed countries are also the largest producers and exporters of agricultural products. The Republic of Moldova has a unanimously recognized agricultural potential, located at the level of ensuring the agricultural production necessary for a large population. Due to the varied relief, the hydrological and climatic regime, the structure of the agricultural production is very varied and complete, most of the plants and species of domestic animals can be cultivated and grown. The role and place of Moldovan agriculture at national and European level cannot be determined without knowing the stages în the various social and economic systems. The current level of development is the direct consequence of these stages. Poultry farming, as a field of animal husbandry - the branch of agriculture, is the science that deals with the development of methods for raising, feeding, maintaining and improving species and breeds of birds for economic purposes. It is a branch of animal husbandry, constituting, în addition to egg production, an important means of increasing meat production, which faced the greatest challenge, on which depended survival and adaptation to new economic conditions, increasing productivity, efficiency , of profitability at parameters comparable to those în the European Union and worldwide.

Agricultura primește în prezent o atenție deosebită în toate țările lumii, indiferent de nivelul de dezvoltare economică. În lumea contemporană, țările cele mai dezvoltate economic sunt și cei mai mari producători și exportatori de produse agricole. Republica Moldova dispune de un potenţial agricol unanim recunoscut, situat la nivelul asigurării producţiei agricole necesare unei populaţii numeroase. Datorită reliefului variat, regimului hidrologic și climatic, structura producției agricole este foarte variată și completă, majoritatea plantelor și speciilor de animale domestice pot fi cultivate și cultivate. Rolul și locul agriculturii moldovenești la nivel național și european nu pot fi determinate fără cunoașterea etapelor din diferitele sisteme sociale și economice. Nivelul actual de dezvoltare este consecința directă a acestor etape. Avicultura, ca domeniu al zootehniei - ramura agriculturii, este știința care se ocupă cu dezvoltarea metodelor de creștere, hrănire, întreținere și ameliorare a speciilor și raselor de păsări în scop economic. Este o ramură a zootehniei, constituind, pe lângă producția de ouă, un mijloc important de creștere a producției de carne, care s-a confruntat cu cea mai mare provocare, de care depindea supraviețuirea și adaptarea la noile condiții economice, creșterea productivității, eficienței, a rentabilității la parametri, comparabile cu cele din Uniunea Europeană și din întreaga lume.