Afișare rezultate |
Afisarea articolelor 1-2(2) pentru cuvîntul-cheie "peroxide index"
Study of the oxidability of some vegetable oils |
Druţă Raisa, Covaci Ecaterina, Sturza Rodica, Subotin Iurie |
Technical University of Moldova |
Euro-Aliment |
Ediția 10. 2021. Galati. ISBN 1843-5114. |
Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-294 |
Studiul proceselor de oxidare a uleiului prin prisma modificării parametrilor fizico-chimici |
Guțu Crina |
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
Vol.1. 2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-699-9. |
Disponibil online 29 June, 2021. Descarcări-2. Vizualizări-298 |
1-2 of 2