Afișare rezultate

SM ISO690:2012

Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus) flour impact on bread quality

Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica1, Capcanari Tatiana1, Gîncu Ecaterina2

1 Technical University of Moldova, 2 Academy of Economic Studies of Moldova

Journal of Engineering Sciences

Nr. 1 / 2021 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482

Disponibil online 6 April, 2021. Descarcări-18. Vizualizări-498

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aprecierea parametrilor de calitate și siguranță la carnea de pasăre refrigerată, realizată în consumul public

Morari-Pirlog Alisa

Ştiinţa Agricolă

Nr. 2 / 2023 / ISSN 1857-0003 /ISSNe 2587-3202

Disponibil online 12 April, 2024. Descarcări-3. Vizualizări-161

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Proprietăţile fizice şi organoleptice ale fructelor de cătina albă Hippophae rhamnoides L. cultivată în Republica Moldova

Macari Artur, Netreba Natalia, Boeştean Olga, Sandu Iuliana, Dianu Irina

Ştiinţa Agricolă

Nr. 1 / 2021 / ISSN 1857-0003 /ISSNe 2587-3202

Disponibil online 20 September, 2021. Descarcări-19. Vizualizări-464

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000-Toate-