Rocculi Pietro
Publicații indexate în SCOPUS -
(1), Descărcări - 0, Vizualizări - 857
ISO 690-2012
Thermal properties of fruit fillings as a function of different formulations   |
Cropotova Janna  , Tylewicz Urszula , Rocculi Pietro , Popel Svetlana , Dalla Rosa Marco |
| Food Structure |
| Nr. 14 / 2017 / ISSN 2213-3291 |
| Disponibil online 6 September, 2018. Descarcări-0. Vizualizări-857 |
