Rocculi Pietro 
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
Publicaţii peste hotare - 1.
Publicații indexate în SCOPUS - 1.
- 4. Articole în reviste de peste hotare
- 4.2.Articole în reviste din Scopus - 1
Thermal properties of fruit fillings as a function of different formulations   |
Cropotova Janna1  , Tylewicz Urszula2 , Rocculi Pietro2 , Popel Svetlana1 , Dalla Rosa Marco2 |
| 1 Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology, 2 University of Bologna |
| Food Structure |
| Nr. 14 / 2017 / ISSN 2213-3291 |
| Disponibil online 6 September, 2018. Descarcări-0. Vizualizări-849 |
