Cartaşev Anatolie
Capitole de cărţi - 2, Descărcări - 4, Vizualizări - 350
ISO 690-2012
Elaborarea fluxului tehnologic de obţinere a laptelui de capră pentru consum  |
Cartaşev Anatolie  , Богдан-Голубь Нина , Некрылова Людмила , Коев Геннадий |
| Realizări stiinţifice în horticultură, oenologie şi tehnologii alimentare |
| 2020. |
| Disponibil online 14 November, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-194 |
| Studiu de fezabilitate economică a fabricării brânzei din lapte de capră cu aplicarea culturii starter autohtonă |
| Богдан-Голубь Нина , Некрылова Людмила , Cartaşev Anatolie , Коев Геннадий |
| Realizări stiinţifice în horticultură, oenologie şi tehnologii alimentare |
| 2020. |
| Disponibil online 14 November, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-156 |
