Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului

ORCiD

Articole în reviste din RM - 9. Publicaţii la conferinţe din RM - 1.

2018 - 3

Chifle cu inulină pentru alimentație sănătoasă

Popel Svetlana , Draganova Elena , Pîrgari Elena , Parşacova Lidia , Cropotova Janna , Colesnicenco Alexandra , Albul (Zîreanova) Elena , Vîcerova Larisa , Pujailo Evdochia

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5(77) / 2018 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 19 August, 2019. Descarcări-8. Vizualizări-677

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Optimization of the composition of fillings with heat-stable properties

Popel Svetlana , Cropotova Janna , Parshakova Lidia , Draganova Elena , Pîrgari Elena , Colesnicenco Alexandra , Pujailo Evdochia , Zyryanova E.

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Modern Technologies in the Food Industry

2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.

Disponibil online 15 July, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-676

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Технология майонезных  соусов как функциональных продуктов питания

Паршакова Лидия , Попель Светлана , Пыргарь Елена , Драганова Елена , Колесниченко Александра , Зырянова Елена , Пужайло Евдокия , Вычерова Л.

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5(77) / 2018 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 21 August, 2019. Descarcări-6. Vizualizări-831

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1020304050100150200500

1 - 3 of 3