У гагаузов день Св. Георгия /Хедердез (23 апреля / 6 мая) – это один из самых больших праздников в году. В прошлом он фиксировал важную дату двухцикличного календаря: конец зимы и начало лета (выгон скота на летние пастбища и т.д.). В этот день традиционно приготовляли «курбан». В советский период многое изменилось, но сохранялась культурная значимость этого праздника. С образованием Гагаузской Автономии и ростом национального самосознания Хеделез приобрел у гагаузов особое значение, так как через него они не только декларировали, но и демонстрировали свою тюркскость. Благодаря тому, что содержание его празднования существенно расширилось за счет включения конных состязаний и др., он приобрел особый национальный дух, значимость и масштабность. Через это была усилена гагаузская этническая специфика, подчеркивающая, что гагаузы – это народ тюркского происхождения, у которых коневодство имеет глубокие традиции. В связи с этим праздник Хедерлез получил новое дыхание. В 2004 г. он был объявлен в Гагаузии национальным праздником. В настоящее время он выступает уже в качестве национального символа и маркера и является важной составляющей этногенетического кода гагаузов. Этот праздник собирает множество людей не только из самой Гагаузии, но и со всей Молдовы, а также гостей из-за рубежа. В заключении отметим, что Министерство культуры Молдовы поддержало инициативу Автономии о внесении его в список охраняемых праздников ЮНЕСКО. Идет подготовка соответствующих документов. Можно надеяться, что недалек тот день, когда гагаузский национальный праздника «Хедерлез» будет включен в репрезентативный список культурного наследия мира.