| Articolul precedent |
| Articolul urmator |
 |
 700 2 |
| Ultima descărcare din IBN: 2022-07-08 22:26 |
| Căutarea după subiecte similare conform CZU |
| 637·146·32 (1) |
| Produse ale animalelor domestice (de curte) și de vânat (304) |
 SM ISO690:2012SVETS, S, БУРЕЦ, Елена, БУРЦЕВА, Светлана, КОЕВ, Геннадий. Комбинированная сметана и сроки ее хранения. In: Zootehnie şi biotehnologii , 27 septembrie 2013, Chișinău. Chisinau, Republica Moldova: Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2013, Vol. 34, pp. 388-392. ISBN 978-9975-64-246-0. |
| EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
| Zootehnie şi biotehnologii Vol. 34, 2013 |
||||||
|
Conferința "Zootehnie şi biotehnologii " Chișinău, Moldova, 27 septembrie 2013 | ||||||
|
||||||
| CZU: 637·146·32 | ||||||
| Pag. 388-392 | ||||||
|
||||||
 Descarcă PDF |
||||||
| Rezumat | ||||||
Were manufactured low-fat combined sour cream. Combination of cow milk and soy proteins was different. Products are characterized by increased protein and nutritional value. |
||||||
| Cuvinte-cheie combined sour cream, lactic acid bacteria, local strains, “starter” cultures, soy extract |
||||||
|
|
|
|
