IBN
  



  














    
  


  
Закрыть

Afiliat la Universitatea Tehnică a Moldovei

2022 - 1

Determinarea parametrilor tehnici optimi la uscarea prin convecție și cu aplicarea microundelor în procesul deshidratării piersicilor
Vişanu Vitali , Ţislinscaia Natalia , Dodon Adelina , Balan Mihail , Melenciuc Mihail
Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”
Nr. 2(65) / 2022 / ISSN 1857-0461 / ISSNe 2587-3687
Disponibil online 1 September, 2022
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2021 - 4

O metodă nouă de procesare: uscarea în strat suspendat a semințelor de struguri
Balan Mihail , Ţislinscaia Natalia , Dodon Adelina , Vişanu Vitali , Melenciuc Mihail , Gîdei Igor , Patraș Antoanela
Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”
Nr. 3(62) / 2021 / ISSN 1857-0461 / ISSNe 2587-3687
Disponibil online 23 January, 2022
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pastries with functional spirulina platensis ingredients
Bantea-Zagoreanu Valentina , Gurev Angela , Dragancea Veronica , Dodon Adelina
Journal of Engineering Sciences
Vol. 28, Nr. 2 / 2021 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482
Disponibil online 16 June, 2021
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Researches on the use of spirulina in the production of flour products
Dodon Adelina , Bantea-Zagoreanu Valentina , Gurev Angela
Euro-Aliment
Ediția 10. 2021. Galati. Galati University Press. 75-75.
Disponibil online 21 February, 2022
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The impact of the applied method on the content of antioxidants in spirulina, gluten-free products
Gurev Angela , Bantea-Zagoreanu Valentina , Dragancea Veronica , Dodon Adelina
Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes
2021. Chişinău. Tipografie „MS Logo” SRL. 37-37.
Disponibil online 15 October, 2021
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2020 - 1

Microalgele - sursă de pigmenți și fitonutrienți pentru industria alimentară
Bantea-Zagoreanu Valentina , Gurev Angela , Dodon Adelina
Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice
2020. Cahul, Republica Moldova. Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu” din C. 156-157.
Disponibil online 28 April, 2024
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 1

Aplicarea microundelor la uscarea sorizului prin metoda convectivă
Lupaşco Andrei , Dodon Adelina
Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”
Nr. 1(48) / 2018 / ISSN 1857-0461 / ISSNe 2587-3687
Disponibil online 14 May, 2018
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2017 - 1

Aspecte a utilizării spirulinei în industria de cofetărie
Breahna Nadejda , Sturza Maria , Dodon Adelina , Bantea-Zagoreanu Valentina
Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor
Vol.2. 2017. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 13-16.
Disponibil online 8 December, 2022
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 1

Aspecte în studiul indicilor de calitate a fructelor goji
Bolohan Livia , Tabăra (Gorceag) Maria , Dodon Adelina , Dicusar Galina
Perspectivele şi Problemele Integrării în Spaţiul European al Cercetării şi Educaţiei
Vol.1. 2016. Cahul. Centrografic. 339-342.
Disponibil online 26 March, 2021
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 1

Goji berries general characteristics
Dodon Adelina , Dicusar Galina , Bolohan Livia
Revista Botanică
Nr. 2(11) / 2015 / ISSN 1857-2367 / ISSNe 2587-3814
Disponibil online 26 February, 2016
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 1

Microwave drying of soriz group under oscillatory regime
Lupaşco Andrei , Dicusar Galina , Dodon Adelina , Gatman Olesea
Modern Technologies in the Food Industry
2014. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 74-77.
Disponibil online 31 March, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2012 - 4

Nontraditional addition in bakery excerpt from plant material
Lupaşco Andrei , Rotari Elena , Bantea-Zagoreanu Valentina , Dodon Adelina , Covaliov (Boaghi) Eugenia
Modern Technologies in the Food Industry
Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 413-417.
Disponibil online 29 September, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Optimization of grain drying processes under reduce energy consumption
Dodon Adelina , Lupaşco Andrei , Ţislinscaia Natalia , Rotari Elena
Modern Technologies in the Food Industry
Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 54-59.
Disponibil online 28 September, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Simulation of the drying process with the optimization of energy
Ţislinscaia Natalia , Bernic Mircea , Lupaşco Andrei , Răducanu Marcel , Dodon Adelina
Modern Technologies in the Food Industry
Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 195-198.
Disponibil online 29 September, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Capitolul V. Tehnologii de fabricare a produselor făinoase funcționale cu adaosuri vegetale
Turculeț Nadejda , Bantea-Zagoreanu Valentina , Cristea Elena , Ghendov-Moşanu Aliona , Sturza Rodica , Gurev Angela , Dragancea Veronica , Deseatnicova Olga , Dodon Adelina
Teoria şi Arta Educaţiei Fizice în Şcoală
Nr. 4 / 2012 / ISSN 1857-0615
Disponibil online 13 June, 2024
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2009 - 2

Instalaţie pentru prelucrarea hidrotermică a crupelor cerealiere
Dodon Adelina , Lupaşco Andrei
Fizică şi tehnică: procese, modele, experimente
Nr. 1 / 2009 / ISSN 1857-0437
Disponibil online 15 December, 2014
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Aspecte şi proceduri contemporane de analiză a economiei – direcţie de sporire a competitivităţii şi creşterii economice
Dodon Adelina , Deliu Angela , Duhlicher Aliona
Meridian Ingineresc
Nr. 4 / 2009 / ISSN 1683-853X
Disponibil online 19 November, 2013
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2007 - 1

Termodinamica şi cinetica uscării sorizului cu aplicarea microundelor
Lupaşco Andrei , Dicusar Galina , Dodon Adelina , Deliu Angela , Terzi Ilie
Intellectus
Nr. 1 / 2007 / ISSN 1810-7079 / ISSNe 1810-7087
Disponibil online 11 December, 2013
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 

1-18 of 18