Как свидетельствуют собранные нами полевые материалы, во время святвечерней трапезы украинцы Молдовы осуществляли множество символических и магических действий и ритуалов. Сама вече́ря накануне Рождества воспринималась как символ богатства, которое призывали и завораживали в этот вечер. Наши предки верили, что в этот «кризисный», «критический» период «мироздания», установив контакт с представителями «того» мира, с помощью магических ритуальных действий можно не просто повлиять, но и во многом определить положительный результат хозяйственной деятельности. В каждом населенном пункте сохранились свои уникальные традиции в приготовлении святвечерней трапезы, однако общим для них является то, что все блюда были постными и из 12 (7–5) ритуальных блюд главным всегда была кутья – каша из сваренных цельных зерен пшеницы, которые символизируют жизнь, богатство, плодородие и в представлениях славян соединяют весь род – живых и умерших. Поэтому именно с кутьи начиналась трапеза либо кутьей заканчивалась. Кутью не убирали со стола, а оставляли для душ умерших, которые, по поверию, посещали родной дом этой ночью. В некоторых селах хозяин совершал троекратный обход дома с кутьей с просьбой благословить это ритуальное блюдо. Все члены семьи троекратно поднимали миску с кутьей над столом (как во время панихиды). Хозяин либо старший в роду мужчина ложкой подбрасывал вареные ядра к потолку – чем больше зерен приклеится, тем богаче будет урожай. Зерна выдували также изо рта, а остальные пытались поймать их, чтобы летом поймать пчелиный рой. Во время обмена дарами в обрядах ношения вече́рі и пома́ни кутью непременно клали в миски, с которыми шли к нанашам (финам), близким родственникам и соседям, а те в обмен давали свою вечерю. Зафиксированные обряды призваны были повлиять на естественные и сверхъестественные силы, заручиться поддержкой предков для получения хорошего урожая и благополучия.