Expertiza merceologică are ca obiect stabilirea exactă a calităţii reale a loturilor de produse din punct de vedere static sau dinamic, în relaţie cu condiţiile, cauzele, locul şi împrejurările, care au generat abateri de la calitatea prescrisă şi de la calitatea contractată în timpul fabricării sau circulaţiei lor tehnice. Expertiza merceologică este utilizată pentru cercetarea şi clarificarea unor probleme controversate sau litigioase, pe care le ridică practica comerţului cu mărfuri alimentare sau nealimentare

The merceological expertise has as its object the exact determination of the real quality of the product lots from a static or dynamic point of view, in relation to the conditions, causes, place and circumstances which have led to deviations from the prescribed quality and from the contracted quality during manufacture or their technical circulation. Merceological expertise is used to investigate and clarify controversial or disputable issues raised by the practice of trade in food or non-food commodities