| Articolul precedent |
| Articolul urmator |
 |
 378 17 |
| Ultima descărcare din IBN: 2024-03-21 10:45 |
 SM ISO690:2012DANILA, Maria. Extragerea catehinelor din ceai verde şi utilizarea lor în inhibiţia procesului de oxidare a uleiurilor şi cremelor cosmetice. In: Analele Ştiinţifice ale Universităţii de Stat din Moldova: . Științe ale naturii și exacte. Științe economice, 10 octombrie 2014, Chișinău. Chișinău, Republica Moldova: Universitatea de Stat din Moldova, 2014, SNE, SE, pp. 22-26. |
| EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
| Analele Ştiinţifice ale Universităţii de Stat din Moldova SNE, SE, 2014 |
||||||
|
Conferința "Analele ştiinţifice ale USM. Științe ale naturii și exacte. Științe economice" Chișinău, Moldova, 10 octombrie 2014 | ||||||
|
||||||
| Pag. 22-26 | ||||||
|
||||||
 Descarcă PDF |
||||||
| Rezumat | ||||||
The purpose of this work is to study the methods of extracting the catechins from the green tea, the concentration of catechins extracted from the green tea using the Folin-Ciocalteu method of the antioxidant properties using DPPH and ABTS methods and the inhibition of reductants extracted from the lipid oxidation process. |
||||||
|
|
|
|
