Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
821 12 |
Ultima descărcare din IBN: 2024-04-02 11:47 |
Căutarea după subiecte similare conform CZU |
636.2.034+577.1+612.64 (1) |
Rumegătoare mari, taurine. Vite, boi (203) |
Bazele materiale ale vieții. Biochimie. Biologie moleculară. Biofizică (664) |
Fiziologie. Fiziologie umană și comparată (725) |
SM ISO690:2012 РЕШЕТОВ, В., ДЕНЬКИН, А., АГАФОНОВ, В., СОРОКИН, М., ЛЕМЕШЕВСКИЙ, Виктор. Биосинтез компонентов молока у коров и его зависимость от спектра метаболитов-предшественников. In: Ştiinţa Agricolă, 2014, nr. 2, pp. 103-111. ISSN 1857-0003. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Ştiinţa Agricolă | ||||||
Numărul 2 / 2014 / ISSN 1857-0003 /ISSNe 2587-3202 | ||||||
|
||||||
CZU: 636.2.034+577.1+612.64 | ||||||
Pag. 103-111 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
На основе стехиометрии и термохимических характеристик реакций биосинтеза вычислены затраты энергии на конечных этапах биосинтеза важнейших компонентов молока (лактозы, белка и жира). Показано, что затраты энергии при биосинтезе жирных кислот триглицеридов молока зависят от спектра использованных предшественников. Высказано предположение, что снижение энергетической эффективности синтеза компонентов молока с ростом молочной продуктивности объясняется аналогичными механизмами. Возможно, при этом возрастают и энергетические затраты на поддержание гомеостаза. |
||||||
Cuvinte-cheie Коровы, Метаболиты предшественники, Артерио-венозная разница, Биосинтез молока, Глицерин, Молочный жир, Лактоза |
||||||
|