Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
938 5 |
Ultima descărcare din IBN: 2024-03-01 15:30 |
SM ISO690:2012 STURZA, Rodica, LAZACOVICI, Olga. Optimization of analysis conditions for organic acids in wine by HPLC method of analysis
. In: Meridian Ingineresc, 2012, nr. 2, pp. 50-53. ISSN 1683-853X. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Meridian Ingineresc | ||||||
Numărul 2 / 2012 / ISSN 1683-853X | ||||||
|
||||||
Pag. 50-53 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
Lucrarea prezintă un studiu ce vizează influenţa condiţiilor de eluţie asupra eficienţei separării acizilor organici din vin prin metoda cromatografiei lichide de înaltă performanţă (HPLC). Analizele au fost efectuate pe fază staţionară C18 modificat, pe coloană Nucleodur C18 Pyramid de la Macherey-Nagel. Drept parametru variabil a servit compoziţia fazei mobile, formate din soluţii apoase de acizi anorganici – acid fosforic şi acid sulfuric. Optimizarea sistemelor cromatografice a fost efectuată în baza soluţiilor standard de acizi organici prezenţi în vin şi a eşantioanelor de vin, ceea ce a permis de a evidenţia influenţa efectului de matrice asupra rezultatelor analizei. |
||||||
|
Google Scholar Export
<meta name="citation_title" content="Optimization of analysis conditions for organic acids in wine by HPLC method of analysis "> <meta name="citation_author" content="Sturza Rodica"> <meta name="citation_author" content="Lazacovici Olga"> <meta name="citation_publication_date" content="2012/04/02"> <meta name="citation_journal_title" content="Meridian Ingineresc"> <meta name="citation_issue" content="2"> <meta name="citation_firstpage" content="50"> <meta name="citation_lastpage" content="53"> <meta name="citation_pdf_url" content="https://ibn.idsi.md/sites/default/files/imag_file/Optimization%20of%20analysis%20conditions%20for%20organic%20acids%20in%20wine%20by%20HPLC%20method%20of%20analysis_50_53.pdf">