Sporirea eficienţei energetice în brutării
Închide
Articolul precedent
Articolul urmator
13 0
SM ISO690:2012
CHELMENCIUC, Corina, GUŢU-CHETRUŞCA, Corina. Sporirea eficienţei energetice în brutării. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor, Ed. 1, 8-10 decembrie 2011, Chișinău. Chișinău, Republica Moldova: Editura UTM, 2011, Vol.1, pp. 320-323. ISBN 978-9975-45-208-3.
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor
Vol.1, 2011
Conferința "Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor"
1, Chișinău, Moldova, 8-10 decembrie 2011

Sporirea eficienţei energetice în brutării


Pag. 320-323

Chelmenciuc Corina, Guţu-Chetruşca Corina
 
Universitatea Tehnică a Moldovei
 
 
Disponibil în IBN: 4 iunie 2024


Rezumat

Lucrarea dată reprezintă o analiză a posibilităţilor de majorare a eficienţei energetice în procesul de coacere a pâinii. Se evidenţiază procesele energointensive din care este compus procedeul de coacere a pâinii, măsurile de sporire a eficienţei energetice cât şi posibilele economii de energii care pot fi obţinute în urma implementării acestor măsuri.

Cuvinte-cheie
eficienţa energetică, consum de energie, Proces tehnologic, economie de energie

Dublin Core Export

<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?>
<oai_dc:dc xmlns:dc='http://purl.org/dc/elements/1.1/' xmlns:oai_dc='http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/' xmlns:xsi='http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance' xsi:schemaLocation='http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd'>
<dc:creator>Chelmenciuc, C.</dc:creator>
<dc:creator>Guţu-Chetruşca, C.</dc:creator>
<dc:date>2011</dc:date>
<dc:description xml:lang='ro'><p>Lucrarea dată reprezintă o analiză a posibilităţilor de majorare a eficienţei energetice &icirc;n procesul de coacere a p&acirc;inii. Se evidenţiază procesele energointensive din care este compus procedeul de coacere a p&acirc;inii, măsurile de sporire a eficienţei energetice c&acirc;t şi posibilele economii de energii care pot fi obţinute &icirc;n urma implementării acestor măsuri.</p></dc:description>
<dc:source>Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor (Vol.1) 320-323</dc:source>
<dc:subject>eficienţa energetică</dc:subject>
<dc:subject>consum de energie</dc:subject>
<dc:subject>Proces tehnologic</dc:subject>
<dc:subject>economie de energie</dc:subject>
<dc:title>Sporirea eficienţei energetice în brutării</dc:title>
<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
</oai_dc:dc>