Articolul precedent |
Articolul urmator |
366 2 |
Ultima descărcare din IBN: 2023-09-11 22:16 |
SM ISO690:2012 BOLOHAN, Livia, TABĂRA (GORCEAG), Maria, DODON, Adelina, DICUSAR, Galina. Aspecte în studiul indicilor de calitate a fructelor goji. In: Perspectivele şi Problemele Integrării în Spaţiul European al Cercetării şi Educaţiei, 7 iunie 2016, Cahul. Cahul: Centrografic, 2016, Vol.1, pp. 339-342. ISBN 978-9975-88-007-7. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Perspectivele şi Problemele Integrării în Spaţiul European al Cercetării şi Educaţiei Vol.1, 2016 |
||||||
Conferința "Perspectivele şi Problemele Integrării în Spaţiul European al Cercetării şi Educaţiei" Cahul, Moldova, 7 iunie 2016 | ||||||
|
||||||
Pag. 339-342 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
În lucrarea dată prezentăm unele aspecte din studierea fructelor GOJI (soiul Goji Chinezesc (Lycium Chinense) şi Goji Tibetan (Lycium Barbarum)) recoltate în Republica Moldova. Obiectivul de bază a fost cercetarea indicilor organoleptici şi a proprietăţilor fizico – chimice a acestor fructe, precum şi variaţia lor în funcţie de aplicarea procesului de uscare. |
||||||
Cuvinte-cheie goji, Lycium Chinense, Lycium Barbarum, Vitamine, antioxidanţi, substanţe nutritive, uscare |
||||||
|
Crossref XML Export
<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?> <doi_batch version='4.3.7' xmlns='http://www.crossref.org/schema/4.3.7' xmlns:xsi='http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance' xsi:schemaLocation='http://www.crossref.org/schema/4.3.7 http://www.crossref.org/schema/deposit/crossref4.3.7.xsd'> <head> <doi_batch_id>ibn-125739</doi_batch_id> <timestamp>1714260467</timestamp> <depositor> <depositor_name>Information Society Development Instiute, Republic of Moldova</depositor_name> <email_address>idsi@asm.md</email_address> </depositor> </head> <body> <collection> <collection_metadata> <full_title>Perspectivele şi Problemele Integrării în Spaţiul European al Cercetării şi Educaţiei</full_title> </collection_metadata> <collection_issue> <publication_date media_type='print'> <year>2016</year> </publication_date> <isbn>978-9975-914-90-1</isbn> </collection_issue> <collection_article publication_type='full_text'><titles> <title>Aspecte în studiul indicilor de calitate a fructelor goji</title> </titles> <contributors> <person_name sequence='first' contributor_role='author'> <given_name>Livia</given_name> <surname>Bolohan</surname> </person_name> <person_name sequence='additional' contributor_role='author'> <given_name>Maria</given_name> <surname>Tabăra (Gorceag)</surname> </person_name> <person_name sequence='additional' contributor_role='author'> <given_name>Adelina</given_name> <surname>Dodon</surname> </person_name> <person_name sequence='additional' contributor_role='author'> <given_name>Galina</given_name> <surname>Dicusar</surname> </person_name> </contributors> <publication_date media_type='print'> <year>2016</year> </publication_date> <pages> <first_page>339</first_page> <last_page>342</last_page> </pages> </collection_article> </collection> </body> </doi_batch>