Eficacitatea sectorul zootehnic prezintă un factor motoriu în direcțiile prioritare de dezvoltarea agriculturii și a sistemelor alimentare. El stimulează schimbările economice, sociale și de mediu la scară largă și este punctul de plecare pentru analizarea tendințelor și problemelor legate de dezvoltarea durabilă a sectorlui agroalimentar în general. Scopul principal al cercetării se concentrează pe tendințele și problemele structurale în procesul de obținere și valorificare a produselor de origine animalieră precum și posibiitățile de creștere și producere a animalelor ,inclusiv prin analiza factorilor negativi din mediul exterior.