Cанокреатологическая система питания предусматривает подбор структурно-энергетических и
саногенных нутриентов, которые бы обеспечили не только основной обмен и оперативную,
профессиональную деятельность организма, но и целенаправленное формирование и поддержание
здоровья, предупреждение преждевременной деградации организма человека, учитывая возрастные
периоды роста, развития и жизнедеятельности (Фурдуй Ф.И. и др., 2011, 2016).
Новые представления о важном значении пищевых факторов в осуществлении психических функций,
сформированные в последнее десятилетие, раскрывают широкие перспективы для разработки методов
поддержания и укрепления психического здоровья с помощью направленного подбора саногенных
нутриентов. Согласно этим представлениям, нутриенты не только обеспечивают формирование
генетически обусловленных структурно-энергетических и функциональных основ активности мозга, но и
служат важными сигнальными молекулами в сложных сигнальных путях, включающих, в частности,
нейротрофины и инсулиноподобные факторы роста, и стимулирующих процессы нейропластичности,
лежащие в основе функционирования нейро-психических блоков психического здоровья.
Концепция подбора нутриентов для поддержания и повышения уровня психического здоровья
базируется на целенаправленном использовании пищевых веществ, обладающих, согласно аксиоматике
санокреатологии, преимущественно саногенными эффектами в отношении формирования и поддержания
здоровья, в том числе, и психического, таких как омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты (в первую
очередь, докозагексаеновая эйкозапентаеновая, арахидоновая и альфа-линоленовая), витамины группы В
(особенно, фолиевая кислота, холин, В6 и В12), витамины Е, С, D, каротин, флавоноиды, в частности,
куркумин, альфа-липоевая кислота, катехины, микроэлементы с выраженными антиоксидантными
свойствами (железо, селен, цинк, медь, йод и другие). Получены убедительные данные о роли этих
нутриентов в формировании и поддержании нейрофизиологического, когнитивного, коммуникативного,
эмоционально-чувственного компонентов психического здоровья, восстановлении нарушенных психических
функций, предупреждении преждевременного их угасания, снижении риска возникновения дегенеративных
изменений в мозге.
 

The sanocreatological system of nutrition provides for selection of structural-energetic and sanogenic
nutrients which would ensure not only the organism’s basal metabolism and operative, professional activity but also
purposeful formation and maintenance of health, prevention of the human organism’s precocious degradation,
taking into account age periods of growth, development and vital activity (Furdui T.I. et al., 2011, 2016).
New views of the importance of alimentary factors in realization of psychic functions formed in the course of
the latest decade open broad prospects for the elaboration of mental health maintenance and strengthening
methods by means of directed selection of sanogenic nutrients. According to these views, nutrients not only ensure
the formation of genetically conditioned structural-energetic and functional bases of the brain’s activity but also act
as important signal molecules in complex signal pathways, including, in particular, neurotrophines and insulin-like
growth factors, and stimulate neuroplasticity processes underlying functioning of the neuro-psychic blocks of
mental health.
The conception of selection of nutrients for maintenance and enhancement of the mental health level is
based on purposeful use of food substances having, according to the axiomatics of sanocreatology, predominantly
sanogenic effects regarding formation and maintenance of health, including mental one, namely, omega-3-
polyunsaturated fatty acids (in the first place, docosahexaenoic, eicosapentaenoic, arachidonic and alpha-linolenic
one), В-group vitamins (especially, folic acid, choline, В6 and В12), vitamins Е, С, D, carotin, flavonoids, in
particular, curcumin, alpha-lipoic acid, catechins, microelements with pronounced antioxidant properties (iron,
selenium, zinc, copper, iodine and others). Some convincing data on these nutrients’ role in formation and
maintenance of neurophysiologic, cognitive, communicative, emotional-sensual components of mental health,
recovery of disturbed psychic functions, prevention of their precocious fading, the brain’s degenerative changes
risk reduction have been obtained.