Articolul precedent |
Articolul urmator |
617 5 |
Ultima descărcare din IBN: 2024-04-17 09:58 |
Căutarea după subiecte similare conform CZU |
636.4.082.26.084 (1) |
Pigs. Swine (111) |
SM ISO690:2012 НИЧМИЛОВ, В., ПОВОД, Н., БАНЬКОВСКАЯ, И.. Влияние типа кормления коммерческих гибридов свиней в период доращивания на их убойные и мясные качества. In: Zootehnie şi Biotehnologii agricole : materialele Simpozionului Ştiinţific Internaţional „85 ani ai Facultăţii de Agronomie – realizări şi perspective”, dedicat aniversării a 85 de ani de la fondarea Universităţii Agrare de Stat din Moldova , 25 septembrie 2018, Chișinău. Chişinău, Republica Moldova: Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2018, Vol. 52(2), pp. 250-254. ISBN 978-9975-64-302-3. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Zootehnie şi Biotehnologii agricole Vol. 52(2), 2018 |
||||||
Simpozionul "Zootehnie şi Biotehnologii agricole " Chișinău, Moldova, 25 septembrie 2018 | ||||||
|
||||||
CZU: 636.4.082.26.084 | ||||||
Pag. 250-254 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
Проведены исследования по изучению потенциала мясной продуктивности свиней ирландской компании Hermitage Genetics, которым во время их доращивания использовали различные типы кормления при убое их с различной предубойной живой массой. Определено, что свиньи коммерческого гибрида компании Hermitage Genetics отличаются высокими убойными и мясными качествами как при убое в 100 кг, так и в 120 кг, что соответствует современным технологическим требованиям перерабатывающих предприятий. Тип кормления свиней в период доращивания существенно не повлиял на мясную продуктивность свиней на откорме. Увлажнение кормов на начальных этапах выращивания молодняка содействовало некоторому улучшению процесса синтеза мышечной ткани у животных до живой массы 100 кг. Большее влияние на мясность туш оказала их предубойная живая масса при всех типах кормления. |
||||||
Cuvinte-cheie тип кормления, Предубойная масса, убойный выход, толщина шпика, площадь «мышечного глазка», длина полутуши, масса задней трети полутуши |
||||||
|